Cúrcuma longa de la India en polvo - 250g neto. Envasé de vidrio Ver más grande

Cúrcuma longa de la India en polvo - 250 g neto. Envase de vidrio

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La cúrcuma se extrae de la raíz en estado crudo, esta es uno de los ingredientes del curry aporta un color amarillo intenso característico, color propio de la mostaza. 

Tiene un sabor picante, caliente y amargo y una fragancia suave que recuerda un poco a la naranja y al jengibre.

La cúrcuma es un condimento natural que aporta con sus propiedades digestivas.

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Tradicionalmente utilizada en:

  • Batidos, cremas, salsas, en guisos, no debe cocinarse más de tres minutos, idealmente consumir cruda.
  • Como condimento en arroz, lentejas, agregar al final de la cocción.
  • Una pizca de pimienta negra contribuye fuertemente a la absorción de la curcumina.
  • En cosmética es antioxidante, eficaz para el envejecimiento prematuro de la piel.
  • Antiinflamatorio, hepatoprotector, antioxidante, digestivo, antibacterial y antifúngico, carminativa.

La cúrcuma estimula las secreciones digestivas con lo que facilita la digestión, se recomienda a personas inapetentes, con dispepsia o digestión lenta, siendo especialmente aconsejado en gastritis crónica hipoclorhidria

Esta contiene zingiberano, un principio activo con propiedades antiulcerosas, estimula la producción de secretina gástrica y jugos pancreáticos, además de contribuir en el mantenimiento del pH gástrico.

Es un tónico biliar y protector del hígado.
La cúrcuma se recomienda para la artritis reumatoide y el síndrome del túnel carpiano.
Tradicionalmente se a utilizada por la medicina China para tratar la depresión y los trastornos afectivos.
Protege de las enfermedades cardiovasculares.
Aumenta la inmunidad.

 

Cúrcuma longa en polvo pura. País de origen India.
Envasado por Bienverde, SEREMI Resolución Exenta Nº 48873

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Cúrcuma longa de la India en polvo - 250 g neto. Envase de vidrio

La cúrcuma se extrae de la raíz en estado crudo, esta es uno de los ingredientes del curry aporta un color amarillo intenso característico, color propio de la mostaza. 

Tiene un sabor picante, caliente y amargo y una fragancia suave que recuerda un poco a la naranja y al jengibre.

La cúrcuma es un condimento natural que aporta con sus propiedades digestivas.