Superalimentos

Los superalimentos son alimentos los cuales destacan por sus propiedades beneficiosas para el ser humano.

Se consideran alimentos ya que el nivel de proceso al que son sometidos es bajo y busca mantener sus propiedades lo más similares a la del alimento original.

Algunos resaltan por ser altamente nutritivos, o por su alto contenido de antioxidantes, o por aumentar nuestra ingesta de fibra, teniendo efectos positivos en nuestra salud.